Produkte und Fotos von Yanciã - persönliches Archiv zur Veröffentlichung
Von Agência Brasil
Rafael Cardoso* - Sondergesandter
Veröffentlicht am 13/01/2025 - 07:35
Manaus
Amazonas-Bioökonomie: Die Herausforderung, Einkommen zu generieren und den Wald zu erhalten
Das Modell umfasst die Erhaltung der biologischen Vielfalt und die kulturelle Aufwertung
Cupuaçu, Cumaru, Taperebá, Tucupi, Bacuri und Buriti. Aus den Tiefen des Waldes werden die typischen Produkte des Amazonas von den erfahrenen Händen der lokalen Gemeinschaften geerntet. Anschließend werden sie von Bootsführern über gewundene Flüsse transportiert. Wenn sie in Belém, Pará, ankommen, werden sie zu Säften, Gewürzen, Soßen, Gelees, Müsli, Mehl und Farofas verarbeitet.
Der Produktionszyklus, an dem verschiedene Menschen beteiligt sind und der mit dem Verkauf von Manioca- und Amazonasprodukten endet, ist ein sehr repräsentatives Beispiel für die Bioökonomie oder Soziobioökonomie, ein Geschäftsmodell, das Einkommensgenerierung, Erhaltung der biologischen Vielfalt und kulturelle Aufwertung miteinander verbindet.
„Wir haben einen sehr starken Sinn für unsere Ziele. Wir haben ein echtes Interesse daran, soziale Auswirkungen zu erzielen. Und auch, um Innovationen aus diesen amazonischen Zutaten zu erzeugen. Es handelt sich um eine sehr direkte Beziehung zwischen Unternehmen und Gemeinschaften aller Art, meist traditionellen Völkern. Diese Gemeinschaften werden zu Lieferanten. Und aus dieser Beziehung der Lieferung von Rohstoffen entwickeln wir technische Unterstützung, generieren Einkommen und schaffen eine langfristige Vertrauensbeziehung“, erklärt Paulo Reis, Mitbegründer von Manioca und Amazonique.
Der gebürtige Belémer gab seine Karriere als Anwalt auf und entschied sich, ein Unternehmen zu gründen, das sich positiv auf die lokale Gesellschaft und die Natur auswirken würde. Manioca wurde 2014 gegründet und konzentriert sich auf Lebensmittelprodukte aus Maniok. Das Unternehmen beliefert Märkte in 13 brasilianischen Bundesstaaten und 12 weiteren Ländern. Amazonique, das sich auf die Herstellung von Fruchtsäften aus dem Amazonasgebiet konzentriert, wurde 2022 gegründet und ist vorerst in den Regalen der Hauptstadt von Pará zu finden.
„Es gibt etwa 50 Familien und 11 verschiedene Städte, die uns mit Rohstoffen versorgen. Und wir arbeiten mit technischer Unterstützung für sie, mit direkten Verträgen, fairen langfristigen Preisen und wir überwachen auch die Erhaltung des Gebiets“, sagt Reis.
Der Geschäftsmann ist Mitglied der Socio-Bio-Economic Business Association of the Amazon (Assobio), deren Aufgabe die sozioökonomische Entwicklung der Region ist, wobei die Erhaltung des Bioms und das Wohlergehen der Menschen im Vordergrund stehen. Es gibt 75 Mitgliedsunternehmen, mehr als 600 Arbeitsplätze und einen Umsatz von mehr als 42 Millionen R$. Etwa 60 Prozent des Geschäfts sind Lebensmittel, aber es gibt auch andere Sektoren wie Kosmetik, Pharmazeutika, Accessoires und Mode.
Zusammen kaufen die Unternehmen etwa 100 verschiedene Zutaten aus dem Amazonasgebiet, die über die Hauptwirtschaftsketten der Region hinausgehen, wie Açaí, Kakao und Kautschuk. Assobio glaubt, dass die ideale Größe für das Amazonasgebiet die Vervielfachung kleiner und mittlerer Initiativen ist.
„Das Amazonasgebiet ist es gewohnt, immer an große Projekte zu denken, als ob es ein Ort mit viel Land für wenige Menschen wäre. Und als ob wir hier immer groß angelegte Interventionen von außen bräuchten. Es ist viel gesünder für die Region, wenn wir über die Gründung und Entwicklung von mehreren kleinen und mittleren Unternehmen nachdenken. Es macht keinen Sinn, wenn große Unternehmen aggressiv hierher kommen, denn das könnte der Artenvielfalt, unseren Traditionen und der Lebensweise, die wir so sehr bewahren wollen, schaden“, argumentiert Paulo Reis.
Diese Position wird von Valcleia dos Santos Lima, der Leiterin der Amazonas Sustainable Foundation (FAS), bestätigt, die der Pluralität den Vorzug vor mechanisierten Monokulturen geben muss.
„Es ist wichtig, dass wir die Umwelt des Amazonas als pluralistisch betrachten. Und dass es zum Beispiel nicht angemessen ist, eine ganze Artenvielfalt zu zerstören, um ein einziges Produkt wie Soja, Mais, Reis oder sogar Vieh zu produzieren. Sie können eine Reihe von Produkten aus diesem vielfältigen Gebiet gewinnen. Und nicht an einer Produktion festhalten, die für die lokale Bevölkerung nichts bringt, die nur wenige Arbeitsplätze schafft. Für den Amazonas ist diese Art von Geschäft nicht nachhaltig“, sagt sie.
Die Expertin glaubt auch, dass die Bioökonomie ein geeignetes Modell ist, um Reichtum aus dem Wald zu gewinnen, ohne ihn abholzen zu müssen. In diesem Fall bestünde das wichtigste Konzept darin, Einkommen aus der Erhaltung des Amazonas zu generieren.
„Wir haben diesen Unterschied zwischen Erhaltung und Schutz. Bewahrung ist das, was man nicht anfassen kann. Wir haben Gebiete und Territorien im Amazonasgebiet, die unter Naturschutz stehen. Und Schutz bedeutet nachhaltige Nutzung. Es geht darum, dass das, was von den Lebensgrundlagen der Einheimischen noch übrig ist, auf nachhaltige und verantwortungsvolle Weise vermarktet werden kann und ihnen Einkommen verschafft“, erklärt Valcleia.
Açaí- und Tucumã-Proteine
Die Wirtschaftswissenschaftlerin und Geschäftsfrau Priscila Almeida wurde in Minas Gerais geboren, hat sich aber vor 18 Jahren im Amazonasgebiet niedergelassen. Sie ist Mitglied von Assobio und Inhaberin eines Biotechnologieunternehmens für Lebensmittel, Smart Food. Das Unternehmen wurde 2016 gegründet und vertreibt vegane Produkte. Zu den angebotenen alternativen Proteinen gehören Açaí-Burger, Würstchen und Fleischbällchen sowie Tucumã-Burger.
Sie verkaufen auch gefriergetrocknete Tucumã und Açaí, d.h. dehydriert in einem Verfahren, das direkt vom festen in den gasförmigen Zustand übergeht, ohne die Flüssigkeit zu durchlaufen. Laut Priscila sind sie 100% natürlich, ohne Zusatzstoffe und bewahren die Aromen und Nährstoffe des Amazonas-Regenwaldes. Darüber hinaus stammen 60 Prozent der Zutaten aus den Abbaugebieten des Amazonas.
Neben Amazonas verkauft das Unternehmen seine Produkte auch in São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília und Espírito Santo. Und es hat Pläne, Märkte im Ausland zu erreichen. Eines der Hindernisse sind derzeit die Auswirkungen der Klimakrise, wie z.B. die immer intensiver werdenden Dürreperioden im Amazonasgebiet.
„Unser Geschäft wurde in diesem Jahr beeinträchtigt und wird es wahrscheinlich auch in den kommenden Jahren. Die Dürre hat sich auf Tucumã ausgewirkt, eine Kette, in der wir arbeiten. Die Dürre führt in einigen Fällen zur Sterilisierung des Saatguts. Wir hatten Schwierigkeiten, fruchtbares Saatgut für die Mikrovermehrung zu bekommen. Ich sehe, dass diese Auswirkungen tendenziell immer stärker werden. Dies kann überwunden werden, solange es Regenerationsprozesse gibt, bei denen die Pflanzen gepflanzt oder wiederhergestellt werden“, erklärt Priscila.
Priscila Almeida sagt, dass die Soziobioökonomie die praktikabelste wirtschaftliche Matrix ist, um die Auswirkungen des Klimawandels zu minimieren - Guilherme Gomes/Divulgação
Für die Unternehmerin ist die Soziobioökonomie die praktikabelste Wirtschaftsform, um die Auswirkungen des Klimawandels zu minimieren.
„Im Gegensatz zu konventionellen Technologien ist sie mit mehr Arbeit verbunden. Mit Produkten der Soziobioökonomie können Sie eine größere Einkommensverteilung erreichen als beispielsweise mit einem innovativen Start-up. Eine Neugründung begünstigt die Skalierung in Bezug auf Finanzmittel und Kapital, aber Arbeit und Beschäftigungsfähigkeit sind nicht so schnell zu erreichen. Deshalb ist die Sozio-Bioökonomie als Entwicklungsmatrix eine der wichtigsten für den Amazonas“, argumentiert Priscila.
Ahnenhafte Mode
Elijane Nogueira gründete Yanciã, ein Kleinstunternehmen, das sich auf handgefertigte Modeartikel spezialisiert hat, auf der Grundlage ihrer Erfahrungen und Erkenntnisse aus den traditionellen Waldgemeinschaften. Sie hat ein Jurastudium mit Schwerpunkt Kriminalwissenschaften absolviert, entschied sich aber für den Wechsel in den Umweltbereich und brachte ihre Aktionen und Studien zu Fragen der sozialen Verwundbarkeit mit.
„Ich habe diese Modeforschung mit sozialer und ökologischer Verantwortung begonnen. Ich begann, mich mit meiner Region zu beschäftigen, dachte viel über den Klimawandel nach und wie wir alle davon betroffen sind. Ich wollte wirklich eine Modekultur entwickeln, die auf unseren Territorien basiert“, erklärt Elijan.
Die Marke Yanciã wurde 2021 eingetragen, nach jahrelanger Forschung, um die Umweltagenda mit einem Modeunternehmen zu verbinden. Der erste physische Raum des Unternehmens wurde im August 2024 in einem Kulturzentrum namens Casarão de Ideias eröffnet.
Das Unternehmen ist kein Wiederverkäufer von Materialien aus dem Amazonasgebiet. Es bezieht die fertigen Produkte von Verbänden, die die Rohmaterialien sammeln und bearbeiten. Die Arbeit umfasst Forschung und Wissensaustausch mit den Kunsthandwerkern. Zu den verwendeten Materialien gehören Tucum-Fasern und Açaí-Samen. Elijane kuratiert den Prozess, wählt aus und produziert Kunsthandwerk, das zu Modekollektionen wird.
„Einige dieser Materialien stammen aus dem Wissen der Vorfahren, von indigenen Gemeinschaften, die sie bereits für ihren eigenen Lebensunterhalt verwendet haben. Ich habe eine Kollektion kuratiert, um die Materialien zu verstehen und woher sie stammen. Wer die Gemeinschaften waren, wie sie gesammelt wurden und wie sie verarbeitet wurden“, erklärt Elijane. „Ich versuche, dieses traditionelle Wissen von Frauen aus traditionellen Völkern zu würdigen, die lange Zeit vom Kunsthandwerksmarkt selbst misshandelt, ausgegrenzt und unsichtbar gemacht wurden. Sie erhielten oft nicht einmal Anerkennung für ihre Arbeit.“
Serie über den Amazonas
Der Bericht ist Teil der Serie Amazon Trails, die das Jahr der 30. Klimakonferenz der Vereinten Nationen (COP30) eröffnet, die im November dieses Jahres in Belém stattfinden wird. In den von Agência Brasil veröffentlichten Berichten sprechen die Völker des Amazonas und diejenigen, die direkt an der Verteidigung des Waldes beteiligt sind, über die Auswirkungen des Klimawandels und die Maßnahmen zu dessen Bewältigung.
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